亲爱的妈妈们，你们是不是在月子里为了补充营养，又担心吃太多油腻的食物会影响恢复，于是开始琢磨一些既营养又清淡的食物呢？今天，就让我来给你揭秘一下月子里吃扁瓜的秘密，让你在享受美味的同时，也能轻松恢复身体哦！
一、月子里吃扁瓜的好处
1. 清热解毒，助消化
扁瓜，也就是我们常说的西葫芦，它的水分含量极高，能够帮助妈妈们清热解毒，缓解产后便秘的问题。而且，扁瓜的纤维含量也很丰富，有助于促进肠胃蠕动，让消化更加顺畅。
2. 低热量，高营养
扁瓜的热量非常低，每100克扁瓜的热量只有15大卡左右，对于正在哺乳期的妈妈来说，既可以满足营养需求，又不会导致体重增加。同时，扁瓜含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钾、钙等，对妈妈和宝宝的健康都非常有益。
3. 促进乳汁分泌
扁瓜中含有一种叫做“葫芦素”的物质，这种物质能够刺激乳腺分泌乳汁，对于哺乳期的妈妈来说，是一道不错的催乳佳品。
二、月子里扁瓜的吃法
1. 清炒扁瓜
将新鲜的扁瓜洗净切片，用少许盐腌制然后热锅凉油，将扁瓜快速翻炒至断生，加入适量的蒜末和盐调味即可。简单又美味，而且保留了扁瓜的营养。
2. 扁瓜炖排骨
将扁瓜和排骨分别洗净，排骨焯水去血沫，然后放入锅中，加入适量的清水、姜片、料酒，大火烧开后转小火炖煮，待排骨炖至酥烂时，加入扁瓜继续炖煮，直至扁瓜熟透，加入适量的盐调味即可。
3. 扁瓜鸡蛋饼
将扁瓜洗净切丝，鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉调味，然后将扁瓜丝和鸡蛋液混合均匀，热锅凉油，倒入混合液，煎至两面金黄即可。既营养又美味，宝宝也喜欢。
三、月子里吃扁瓜的注意事项
1. 选择新鲜扁瓜
购买扁瓜时，要选择新鲜、无损伤的，避免食用过期的扁瓜。
2. 适量食用
虽然扁瓜营养丰富，但也要适量食用，避免过量摄入导致营养过剩。
3. 注意烹饪方法
烹饪扁瓜时，尽量采用清炒、炖煮等清淡的烹饪方法，避免油炸等油腻的烹饪方式。
亲爱的妈妈们，月子里吃扁瓜不仅美味，而且营养丰富，是产后恢复的佳品。快来试试吧，让你的月子生活更加美好！
